お　食　事

　　　　出来る限りの国産・地産・手作りで

　　　　　　　　　

★野菜は、道の駅「友愛の森」の「ふるさと直売所」から仕入れています。

★お米は栃木県大田原産「ミルキークイーン」。大田原市の産直から仕入れています。

★お肉は黒毛和牛を仕入れています。

★手作りパンは、北海道からとりよせている
「はるゆたか」を使用しています。

〇アレルギー対応はしておりません。
〇個別のメニュー変更は対応しておりません。
〇連泊の場合、同一メニューとなります。

Dinner<夕食>


　　　 　　　

前菜・お魚・那須の新鮮野菜サラダ・黒毛和牛シチュー・デザート・珈琲

黒毛和牛シチュー
　　　　　　　
　　　　　　時間をかけて煮込んだ
　　　　　　柔らかい黒毛和牛のシチュー

那須野菜サラダプレート

　　　　　　　
　　　　 仕入れ時に選ぶ季節の那須野菜
　　　　10種類以上の新鮮サラダは人気の一品　　

　　食後の珈琲は
　　　　8種類のシングルオリジンの豆から
★月替わりのシングルオリジン
　　　　　　　今月の豆はトップページに
★詳しくは「こだわりも珈琲」をご覧下さい

手動ミル体験

　　　　　　　
　　　　　カリカリと豆を挽くとともに
　　　　珈琲の芳醇な香りが広がります

お部屋食はネルドリップ体験
　　　　　　　
　　　　最高の抽出方法と言われています

ダイニング食はサイフォン体験（現在ダイニング食は中止。）
　　　　　　　
　　　　　　ロートの攪拌や時間で
　　　　　　好みの珈琲が出来ます

Morning<朝食＞

★爽やかな高原の朝の始まり

　　 　　
焼き立てパン・那須野菜サラダ・卵料理・ナゲット・ニョッキなどのモーニングプレート・ヨーグルト
珈琲・紅茶

毎朝焼き上げる手作りパン
　 　　　

国産小麦「はるゆたか」のもっちり・ふっくらとした口当たりです

◎残された場合はお持ち帰り出来ます

焼き立てパンはいずれかになります
★４種類の丸パン
★プレーン・レーズン・コーン・チーズ4つ山食パン
（選べません）

珈琲
★シングルオリジン（選べません）
　　　ブラジル　サンマリノ　サンドライ
又は　コロンビア　サンアングスティン

〇朝食と共に飲む珈琲として８種類をテスティングした結果、食事を邪魔しない珈琲として選びました。

紅茶

★５種類の茶葉から月替わり
　　ダージリン・アッサム・ウバ
　　アールグレイ・ジャスミン ティー
　　
★今月の茶葉はトップページに

お部屋食は
★ハンドドリップした珈琲をポットで
★紅茶は陶器のポットで

ダイニング食は（現在は中止）
★テーブル毎のフレンチプレスで
★紅茶はジャンピングティーポットで



　　　 　
　　　　　　茶臼岳の紅葉
　　新緑の頃も素敵です
　茶臼岳に登なら早めの出発が良いかも